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avocado toast

Avocado Toast

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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 0 min
Temps total 10 min
Type de plat Breakfast
Cuisine French
Portions 2 personnes
Calories 330 kcal

Equipment

  • mixeur

Ingrédients
  

  • 1 Avocat
  • 3 Oeufs
  • 1 Tranche de Pain Complet
  • 5 g Pignons
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 c. à c. Citron

Instructions
 

  • Mixer l'avocat, le citron, le sel et le poivre dans un récipient adapté.
  • Etaler la purée d'avocat sur le pain complet.
  • Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Casser les oeufs dans l'eau et les laisser 3 minutes.
  • Couper les oeufs en deux, les déposer sur la purée d'avocat.
  • Ajouter une petite poignée de pignons, saler et poivrer.
Keyword avocat, oeufs, pignons, toast