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Avocado Toast
Equipment
- mixeur
Ingrédients
- 1 Avocat
- 3 Oeufs
- 1 Tranche de Pain Complet
- 5 g Pignons
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre
- 1 c. à c. Citron
Instructions
- Mixer l'avocat, le citron, le sel et le poivre dans un récipient adapté.
- Etaler la purée d'avocat sur le pain complet.
- Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Casser les oeufs dans l'eau et les laisser 3 minutes.
- Couper les oeufs en deux, les déposer sur la purée d'avocat.
- Ajouter une petite poignée de pignons, saler et poivrer.
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